Makanan khas negara Eropa Tenggara selalu menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner. Dari kelezatan hidangan-hidangan tradisional hingga cita rasa yang khas, setiap negara di wilayah ini memiliki keunikan tersendiri dalam hal kuliner. Apakah kamu sudah mencoba beberapa makanan khas negara Eropa Tenggara yang wajib dicoba?

Salah satu makanan khas yang tidak boleh dilewatkan adalah Baklava dari Turki. Makanan manis yang terbuat dari lapisan-lapisan phyllo pastry, kacang, dan sirup ini telah menjadi ikon kuliner Turki. Menurut Chef Jamie Oliver, Baklava merupakan salah satu makanan penutup yang paling lezat di dunia. “Rasanya yang manis dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.

Selain itu, tidak ada yang bisa menyaingi kelezatan Moussaka dari Yunani. Hidangan berbahan dasar terong, daging cincang, dan saus tomat ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Menurut Chef Yotam Ottolenghi, Moussaka merupakan salah satu hidangan klasik Yunani yang tidak boleh dilewatkan. “Rasa rempah yang khas dan paduan berbagai bahan membuat Moussaka menjadi hidangan yang istimewa,” katanya.

Jika kamu berkunjung ke Kroasia, jangan lupa untuk mencoba Black Risotto. Hidangan yang terbuat dari beras hitam, seafood, dan minyak zaitun ini memiliki warna yang unik dan cita rasa yang memikat. Menurut Chef Anthony Bourdain, Black Risotto merupakan salah satu hidangan yang paling menarik di Kroasia. “Kombinasi seafood segar dan beras hitam yang gurih membuat Black Risotto menjadi hidangan yang wajib dicoba,” ujarnya.

Selain itu, Paella dari Spanyol juga tidak boleh dilewatkan. Hidangan berbahan dasar beras, seafood, dan rempah-rempah ini telah menjadi salah satu ikon kuliner Spanyol. Menurut Chef José Andrés, Paella merupakan salah satu hidangan tradisional Spanyol yang paling populer. “Rasa gurih beras yang diserap oleh seafood segar membuat Paella menjadi hidangan yang sangat lezat,” katanya.

Dari Baklava Turki hingga Paella Spanyol, makanan khas negara Eropa Tenggara memang memiliki daya tarik tersendiri. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan-hidangan ini saat kamu berkunjung ke negara-negara di wilayah Eropa Tenggara. Selamat menikmati!